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智慧食堂“智慧”在哪?
來源:本站 發(fā)表時間:2021-09-27 12:35:16}
降低食材成本(預(yù)訂餐、用餐數(shù)據(jù)分析等功能可以準(zhǔn)確確定對食材的需求;采購數(shù)據(jù)分析可以選擇以食品原料的最低價格批量采購。
降低人工成本(手機(jī)充值可以節(jié)省餐卡充值的人力,自動生成報表可以節(jié)省報表統(tǒng)計的人力。
降低飯卡的成本(人臉、二維碼、指紋等)。)并節(jié)省飯卡的費(fèi)用。
提高效率
提高用餐效率(提前訂餐提高點(diǎn)餐效率,菜品自動識別提高結(jié)算效率。
提高管理效率(通過一個鍵生成退餐申請、提交審批、批量通知和報告打印。
提高決策效率(可以隨時查詢各個維度的表和字段的歷史數(shù)據(jù),方便發(fā)現(xiàn)、解決和優(yōu)化問題。
增加經(jīng)驗(yàn)
增加結(jié)算體驗(yàn)(人臉識別,菜品識別。
增加安裝體驗(yàn)(一個網(wǎng)頁,一個賬號,隨時隨地,立即安裝。
增加參與體驗(yàn)(窗口服務(wù)審核、食品質(zhì)量審核。
促進(jìn)健康
提倡健康飲食(營養(yǎng)分析可以準(zhǔn)確計算員工每天各種食材的攝入量,飲食禁忌和愛好可以過濾推薦給員工的具體菜肴。
促進(jìn)管理健康(實(shí)時更新數(shù)據(jù),如訂購食品、采購和財務(wù)、陽光和透明度,并消除腐敗。
為了安全
保障食品安全(通過餐飲管理和進(jìn)銷存管理,過期食品預(yù)警,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,可以溯源。
保護(hù)數(shù)據(jù)安全(專業(yè)云服務(wù)器比企業(yè)專用服務(wù)器更安全。
未來,智能食堂將在成本、效率、體驗(yàn)、健康和安全五個方面迭代更多優(yōu)化方案,同時加大食堂商業(yè)化的探索。創(chuàng)造收入可能成為下一個“智慧”點(diǎn)。
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