隨著人們就餐需求的改變，傳統食堂也從原來的人工打餐、自助打菜逐漸轉變為符合就餐需求的自選式就餐食堂，那么智慧食堂與自選就餐食堂的區別有哪些？

刷臉支付 安全便捷

以往傳統食堂大都通過人工核算、使用飯卡進行支付，取餐結算較慢，智慧食堂管理系統應用后，食堂內部就餐人員僅需錄入人臉圖像并綁定賬戶，即可進行刷臉就餐結算，無須攜帶飯卡或拿出手機，大大提升支付效率，減少排隊壓力;同時刷臉支付的精準識別、無碰觸結算等特點，更是在疫情防控常態化期間，進一步保證了就餐人員安全。

智能排餐 營養豐富

通過對食堂數據進行分析整理，智慧食堂給出單個菜品銷量、菜品滿意度排名、訂單銷售量等數據，再結合員工口味、互動反饋、時令菜肴等大數據，經過營養搭配及科學運算，制定排餐計劃，從而使菜品種類更豐富，營養搭配更均衡，更能滿足員工口味偏好及營養需求。

定量自選 浪費更少

食堂工作人員將制作好的菜品，定量放到智慧食堂智能餐具中，用餐人員自助拿取，想吃什么拿什么，這樣既減少了因飯菜不可口帶來的食物浪費，又在一定程度上限制因多拿吃不完帶來浪費，并且智慧食堂的智能結算臺，可1秒識別菜品信息，3秒完成整個刷臉結算流程，整體提高了食堂就餐運營效率。